Chef pâtissier

La Biscuitery Inc. - Montréal, QC (30+ days ago)

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Nous sommes une entreprise se spécialisant dans les biscuits et macarons à la recherche d'un(e) chef pâtissier ayant de l'expérience dans la production de macarons.

Horaire flexible 40 heures/semaine

Salaire compétitif selon expérience

Certification MAPAQ préférable

Capacité à gérer du personnel

Responsabilités:

- Prendre en charge la production de l'Atelier;

- S'assurer de (et/ou superviser) l'entretient (lavage et assainissement) de l'équipement;

- S'assurer du bon fonctionnement du matériel;

- Exécuter des recettes sans fautes et aider à l'emballage des produits;

- Inventaire et commandes chaque semaine;

- Produire des macarons (coques et ganache en suivant la recette maison établie).

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent