Chef d'équipe de nuit

Boulangerie Lanthier - Alexandria, ON (30+ days ago)

Apply Now

briochés est à la recherche d'un chef d'équipe, pour rejoindre son équipe à son usine de Baie-d’Urfé. Si vous désirez rejoindre une entreprise familiale en pleine expansion et agrandir vos compétences dans le domaine de la boulangerie industrielle, c’est votre chance.

Description de taches

- Veille à la préparation des lignes ainsi qu’à leur démarrage, leur approvisionnement et aux opérations de nettoyage ;
- Assure la mise en œuvre du programme de fabrication ou conditionnement ;
- Suit la production en veillant au respect des procédures, à la qualité des produits et aux délais demandés ;
- Gère les dysfonctionnements et pannes des machines (enregistre, analyse, prise d’actions correctives, réorganise le programme de production et les équipes) ;
- Valide les pertes de matières ;
- S’assure de la conformité des produits, emballages et de l’usine selon les chartes en vigueur (qualité, hygiène, sécurité, environnement, etc.) selon les points de contrôles critiques (CCP) et points de surveillances (PS), traçabilité ;
- Vérifie que les installations sont conformes sur le plan de l’hygiène et salubrité ;
- Rédige un rapport d’activité journalier et en fait mention à son superviseur ;
- Propose des améliorations et réalise des actions correctives au besoin ;
-Encadre et anime son équipe, évalue, accompagne et contribue à former le personnel à des fins de polyvalence, de performance de ligne, de stabilité des effectifs et de développement du site ;
- Réorganise les équipes au besoin en cas d’absence ;
-Participe aux réunions ;
- Autres tâches connexes reliées à l’emplois.

Compétences et qualifications

-Forte expérience en gestion d’équipe en entrepôt ;
-Expérience en milieu industriel ;
-Sens des responsabilités, autonomie et rigueur ;
-Bilingue (un atout) ;
-Bonne connaissance des outils informatiques

Type d'emploi : Temps Plein

Formation:

  • DEC (Souhaité)