Préposée à la salle à manger

Les Loggias Villa Val Des Arbres - Laval, QC (30+ days ago)

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Les Loggias Villa Val des arbres est une résidence privée évolutive se composant d’une résidence pour aînées (48 appartements) et un CHSLD (145 lits). C’est un concept de milieu de vie évolutif et inclusif dit « Comme à la maison » offrant des services de soins de qualité, une écoute active et avisée, un milieu de vie agréable et divertissant à une clientèle de personnes âgées semi-autonomes et en perte d’autonomie. L’établissement fait partie d’une toute nouvelle entreprise dynamique nommée Mandala Santé, qui est un rassemblement de gestionnaires chevronnés et passionnés ayant à cœur et comme priorité le bien-être de ses résidents ainsi que celui de ses employés.

La résidence est à la recherche d'une personne qui travaillera en cuisine, en collaboration avec les cuisiniers et les préposées au service alimentaire, à l'entretien du service alimentaire, au service aux tables et en salle à manger.

Description de tâches :

Tâches principales

  • Monter les table;
  • Nettoyer les chariots, les postes de travail, armoires et accessoires;
  • Remplir les réfrigérateurs et armoires;
  • Distribuer les plateaux s’il y a lieu;
  • Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
  • Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation;
  • Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires

Gestion des risque :

  • S’assure de la bonne distribution des plats selon les besoins spécifiques des résidents (ex : purée)
  • Appliquer et faire appliquer les règles et mesures en hygiène et de sécurité alimentaire
  • Traiter l’information confidentielle de façon rigoureuse et professionnelle en conformité avec le code d’éthique de l’établissement
  • Connait et se conforme à la politique et procédure en matière de déclaration d’événement et de divulgation
  • Connaît et applique le plan de mesures d’urgence

Exigences

  • Minimum de 1 ans d’expérience en CHSLD (un atout);
  • Attestation en hygiène et salubrité;
  • SIMDUT;
  • Habileté à interagir avec une clientèle âgée ou en perte d’autonomie;
  • Connaissance fonctionnelle du français parlé et écrit;
  • Habileté à communiquer et à travailler en équipe.

Horaire :

de 6h à 14h

Poste disponibles :

Temps plein 10/15

Temps partiel 4/15

Type d'emploi : Temps Plein

Expérience:

  • Préposée à la salle à manger dans un CHSLD: 1 an (Souhaité)

Formation:

  • École Secondaire (Souhaité)

Certificats et autres accréditations:

  • SIMDUT (Souhaité)
  • Hygiène et salubrité (Souhaité)

Langue:

  • Français (Requis)