Chef De Cuisine job - VICTORIAVILLE - GROUPE CONSEIL PROGESCO |
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| Chef De Cuisine (Expired) |
| GROUPE CONSEIL PROGESCO |
| VICTORIAVILLE |
| (The following information has not been translated.): En collaboration avec les associs, le ou la titulaire du poste devra remplir les diffrentes fonctions suivantes: Concevoir les menus du Cactus Resto-Bar et de l'Auberge Warwick; Dvelopper de nouveaux plats (recettes/cotants); Assurer la gestion du personnel de son secteur (environ 25 employs); Grer la rpartition quotidienne des tches du personnel sous sa supervision; Avoir la responsabilit complte de la cuisine et de ses oprations; Assurer la gestion complte des stocks en cuisines; Toute autre tche connexe. Requirements and working conditions Educational level : Secondary - Vocational Course (Diploma) Completed Years of experience related to the job offer :5 year(s) of experience Description of qualifications : (The following information has not been translated.): DEP en cuisine d'tablissement (toute formation jumele une exprience pertinente sera considre); Formation en salubrit gestionnaire; Minimum de 5 ans d'exprience dans des fonctions similaires; Connaissance de plusieurs types de cuisine (institutionnelle, restauration, banquet, etc.); Aptitude en boucherie; Matrise des logiciels Word, Excel et Matre D; Dtention d'un per.... |
| Found at Emploi Quebec on 2012-02-09 10:39:14 |
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